On associe rarement l'Inde aux rizières en terrasses - le pays évoque plutôt le Rajasthan, le Kerala et ses backwaters, ou les grands sites du Triangle d'Or. Pourtant, tout à l'est, aux confins du Nord-Est indien, deux vallées reculées abritent des paysages de rizières sculptées à flanc de montagne par des peuples tribaux encore peu connus des voyageurs : la vallée de Ziro, en Arunachal Pradesh, et Khonoma, au Nagaland. Un accès encadré par un permis spécial (Inner Line Permit) explique en grande partie leur confidentialité.
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La vallée de Ziro - Arunachal Pradesh
Le peuple Apatani et son étonnante rizipisciculture en terrasses
Sur un plateau himalayen à 1500 mètres d'altitude, la vallée de Ziro est le territoire du peuple Apatani, autrefois reconnaissable aux tatouages faciaux et aux piercings de nez portés par ses femmes (une tradition aujourd'hui réservée aux générations les plus âgées). Les Apatani y pratiquent depuis des siècles un système agricole unique associant riz et pisciculture dans les mêmes bassins en terrasses, irrigués par un réseau d'aqueducs en bambou - un modèle d'agriculture durable qui a valu à la vallée d'être proposée pour un classement à l'UNESCO en 2012.
Meilleure période : de juillet à octobre, en pleine mousson et juste après, lorsque les bassins en eau et les jeunes pousses de riz recouvrent la vallée de vert. Le reste de l'année (novembre à avril), le climat plus sec et frais reste agréable pour la découverte culturelle, mais les rizières sont alors en jachère.
Khonoma - Nagaland
Le premier "village vert" d'Inde, terre du peuple Angami
Plus au sud, dans les collines du Nagaland, le village de Khonoma est le fief du peuple Angami, célèbre guerrier naga qui résista aux Britanniques jusqu'en 1880. Ses rizières en terrasses, façonnées à la main sans aucun outil moderne, comptent parmi les plus anciennes de la région et abritent plus de 60 variétés de riz cultivées sans engrais ni pesticides. Khonoma est aussi le premier village d'Inde à avoir totalement banni la chasse et l'exploitation forestière, se transformant en sanctuaire naturel model de conservation communautaire.
Meilleure période : d'octobre à mai, saison sèche la plus favorable pour circuler dans ces collines reculées du Nagaland ; la mousson (juin à septembre) rend les pistes difficiles mais offre les terrasses les plus verdoyantes.
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